从2016年的十几亿元到2025年的近150亿元，洗碗机绝对是过去十年中国家电行业中的亮眼品类，但是在被寄予厚望的同时，洗碗机迟迟未能突破的市场渗透率，也是行业当下面对的一道最现实的课题。
有人选择等待风口，有人选择主动破局。在2026年9月15日于福建泉州召开的“十年蝶变 新标·新碗·新空间2026洗碗机行业与技术发展论坛”上，华帝给出了自己的回答，这家在洗碗机领域深耕多年的企业，正试图用系统性的技术突破与场景化思维，撬动行业最难啃的那块骨头。
“读懂”中式厨房，华帝以本土化创新破局
由中国家电网、GfK及京东家电家居编撰的《2017-2026中国洗碗机10年发展蓝皮书》数据显示，十年间国内洗碗机行业市场规模零售量由2017年的99万台增至2025年的251万台，放大约2.5倍;零售额由43亿元增至137亿元，增长约3.2倍，复合增长率达15.4%。
数字勾勒出增长的轮廓，但真正支撑这条曲线的，是技术路径的一次次选择与突破。回望过去十年，中国洗碗机行业最关键的技术破局点是什么?华帝产品管理部洗碗机企划经理冼铭亮将行业十年突破凝练为一句话，“从舶来品到中式适配的突破。”
这句话背后，是华帝在洗碗机领域多年的系统性技术攻关。2016年进入洗碗机行业，华帝用十年时间完成了从抽屉式、紧凑型嵌入式、台式到落地式等八大品类的自研自制，成为行业内品类形态最完整的企业之一。但比品类数量更值得关注的，是华帝对中式厨房痛点的精准拆解。
一是洗净技术的本土化突破。传统洗碗机采用一字、多叉戟、卫星等喷淋臂，均是圆形喷淋轨迹，在方形碗篮中存在天然清洁死角，尤其不适应中式深腔锅具和不规则餐具。针对“洗不净”的痛点，华帝自主研发的“双子方形全域洗”技术，通过曲柄摇杆驱动双子卫星喷臂沿碗篮区域有规律伸缩，实现方形碗篮全覆盖直射喷淋，洗净覆盖率达99.9%以上，获得行业首张“一级洗净覆盖率”认证。该技术已通过中国轻工业联合会“国际领先”科技成果鉴定。
二是干态存储解决“洗存一体”难题。针对传统洗碗机采用单排水泵结构，过滤器残水排不干净。叠加中国家庭洗碗机使用频次较低，残水长时间浸泡残渣，滋生细菌的实际痛点，华帝在离心排水泵基础上，创新增加容积泵，利用负压原理将过滤器残水彻底排净，并辅以热风风路加速烘干，彻底解决残水问题。
三是智能化与适老化并行。华帝依托自研VCOO华帝智慧家AIoT系统推动洗碗机与厨电等品类协同运行，实现厨房场景的智能化联动。同时，围绕多代家庭适老化需求，在操作便捷性、人机交互友好度等维度持续优化。
这一方向也获得了来自装修一线的认同，厦门壹玺设计设计总监邓萍表示，洗碗机在老年人群体极难推广，他们普遍觉得“买回去也不会用或者不好用”，她认为，如果能推出更多“适老化”洗碗机产品，也将有助于洗碗机的普及。
值得欣喜的是，华帝洗碗机入选《2025年老年用品产品推广目录》，同时，今年3月份上市的华帝巨能洗洗碗机JWB-i26Y9还凭借差异化创新入选《2026洗碗机行业创新趋势及新品》。
华帝巨能洗洗碗机JWB-i26Y9
下一个十年：从“品需”到“刚需”的最后一公里
站在“十年蝶变”的节点上展望下一个十年，冼铭亮给出了一个关键词——“刚需”。“过去十年一直是‘品需’，用户对洗碗机一直有点顾虑，或者犹豫不决要不要购买。但在各个品牌方共同努力下，同时随着九零后、零零后当家作主了，他们更容易接受洗碗机。所以在大家的努力下，洗碗机会像冰箱、洗衣机一样成为家庭的标配。”
这个判断背后，是华帝对行业增长逻辑的重新审视。冼铭亮认为，“未来核心的市场突破口可能在于存量市场。面对庞大的存量市场，企业方需共同努力，为用户提供中式厨房适配的产品形态，以及相对应的厨改服务，还有安装服务政策，来在存量市场中获取用户新的增长需求。”
从“品需”到“刚需”，看似只有一字之差，却意味着行业必须完成从“卖产品”到“卖场景”、从“单品销售”到“厨房空间解决方案”的思维跃迁。而华帝的底气，正来自过去十年在技术、品类、场景三个维度上的系统性积累。
从2016年到2026年，华帝用十年时间完成了从“入局者”到“破局者”的身份转变。这十年，是中国洗碗机行业从舶来品走向中式适配的十年，也是华帝以本土化创新回应中国厨房真实痛点的十年。
回望这段历程，或许会发现：真正的破局，从来不是等待风口，而是主动读懂每一个中国厨房的真实需求，华帝洗碗机正是这句话最好的注脚。
